夏季祛湿热 食疗来帮忙

　　夏季天气炎热又多变，湿气又重，对于本身就是湿热体质的人而言，夏季尤其难过。那么，夏季湿热体质的人该怎么办?下面就让我们的医生来介绍下：

　　夏季湿热难熬!湿热体质如何祛湿?

　　所谓湿，即通常所说的水湿，它有外湿和内湿的区分。外湿是由于气候潮湿或涉水淋雨或居室潮湿，使外来水湿入侵人体而引起;内湿是一种病理产物，常与消化功能有关。中医认为脾有“运化水湿”的功能，若体虚消化不良或暴饮暴食，吃过多油腻、甜食，脾不能正常运化而使“水湿内停”;且脾虚的人也易招来外湿的入侵，外湿也常困阻脾胃使湿从内生，所以两者是既独立又关联的。

　　所谓热，则是一种热象。而湿热中的热是与湿同时存在的，或因夏秋季节天热湿重，湿与热合并入侵人体，或因湿久留不除而化热，或因“阳热体质”而使湿“从阳化热”，因此，湿与热同时存在很常见。

　　夏季祛湿热 食疗方帮忙

　　1、鸡骨草炖猪横脷

　　材料及做法：鸡骨草5克、猪横鶪80克，姜1片、蜜枣半粒。先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。

　　提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。

　　2、板蓝根炖猪腱

　　材料及做法：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。清洗猪腱(即猪前小腿的肉)，切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。

　　提点：猪腱肉质嫩滑，经过炖煮以后稍带肉质纤维，颇有咬头，蘸点豉油来吃是不少男士的至爱。

　　3、鲜桑叶炖猪腱

　　材料及做法：鲜桑叶5克、猪腱肉60克、蜜枣半粒、姜1片。做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

　　提点：3-5月鲜桑叶多，大家不要错过了。嫩叶可煮吃，炖汤的话，老叶也无妨。

　　4、土茯苓炖水蛇

　　材料及做法：土茯苓10克、水蛇仔50克、红枣两粒、姜1片。水蛇仔切段，洗干净，飞水(用热水稍微煮一下)待用。然后把土茯苓刮皮、切片。再把红枣、姜片、水蛇段和土茯苓片全部放入炖盅，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

　　提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇比较好选几两重的小蛇，更易出味。如果您还有什么疑问的话，可以免费咨询我们的在线医生，后祝您生活愉快。

文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网，版权归原作者所有，如有侵权请立即联系删除。